الكل يطمح في أن يكون وزنه طبيعياً أو أقرب ما يمكن إلى الطبيعي، لأن الوزن الزائد يعني المزيد من الدهون التي تشكل خطراً على صاحبها كونها تفتح الباب على مصراعيه لحدوث مشكلات صحية تلقي بثقلها على أهم الأعضاء، خاصة القلب والشرايين، من هنا ضرورة إنقاص الوزن للوصول إلى الوزن الصحي الذي يعتبر عنواناً مهماً للصحة الجسدية والعقلية والنفسية.
هناك العديد من الأنظمة الغذائية التي تساعد على تخسيس الوزن، وكلها تختلف في ما بينها، في مضمونها وفي طريقة إتباعها وفي نتائجها، وفي هذه المقالة سنتناول بالتفصيل ريجيم النقاط الذي يعتبر واحداً من أشهر الأنظمة الغذائية للتخسيس حول العالم.
ريجيم النقاط هو نظام غذائي لخفض الوزن يعتمد على إعطاء نقاط لكل غذاء
ما هو ريجيم النقاط ؟
تأسس ريجيم النقاط على يد رائدة أعمال اسمها جان نيديتش عام 1963، وكانت البداية متواضعة عن طريق اجتماع أسبوعي بين الأصدقاء ليتطور على مر الأيام والسنين ليصبح من أكثر أنظمة الريجيم رواجا في العالم.
وريجيم النقاط هو نظام غذائي يقوم مبدأه الأساسي على إعطاء قيم رقمية «نقاط» للأغذية التي يتم تناولها وفقاً لمحتواها من السعرات الحرارية والدهون والسكر والبروتينات والألياف، فكل طعام يحمل عدداً من النقاط، فكلما كانت الدهون عالية زاد عدد النقاط، وكلما زادت نسبة الألياف قل عدد النقاط.
إن حساب النقاط يشبه إلى حد ما حساب السعرات الحرارية، ولكنه يمتاز عنه أنه يشجع على تناول دهون أقل وألياف أكثر، وهذا بالتالي ما يدفع إلى اعتماد نظام غذائي صحي يخفض الوزن أو يحافظ عليه.
كيف يطبق ريجيم النقاط؟
قبل الشروع في تطبيق ريجيم النقاط، لا بد من حساب ما يحتاجه الجسم من سعرات حرارية على مدار اليوم، ويتم ترجمة هذه الحاجة في شكل نقاط يتأرجح عددها عادة ما بين 18 و22 نقطة يتم تحديدها بناء على العوامل التالية:
الجنس
7 نقاط للإناث
15 نقطة للذكور
العمر
5 نقاط لمن هم بين 12-20 سنة
4 نقاط لمن هم بين 21-35 سنة
3 نقاط لمن هم بين 36-50 سنة
2 نقطة لمن هم بين 51-65 سنة
الوزن
3 نقاط إذا كان الوزن بين 30-39 كلغ
4 نقاط إذا كان الوزن بين 40-49 كلغ
5 نقاط إذا كان الوزن بين 50-59 كلغ
6 نقاط إذا كان الوزن بين 60-69 كلغ
7 نقاط إذا كان الوزن بين 70-79 كلغ
8 نقاط إذا كان الوزن بين 80-89 كلغ
9 نقاط إذا كان الوزن بين 90-99 كلغ
10 نقاط إذا كان الوزن أكثر من 99 كلغ
الطول
1 نقطة إذا كان الطول أقل من 161 سم
2 نقطة إذا كان الطول يساوي أو أكثر من 161 سم
الجهد
0 نقطة في حال عدم القيام بأي نشاط بدني
1 نقطة للجهد المتوسط
2 نقطة للجهد العالي
كيف تحسب النقاط الخاصة بك؟
يمكن حساب عدد النقاط المسموح بها يومياً بشكل يدوي، أو من خلال اللجوء إلى حاسبة بعض المواقع الإلكترونية دون بذل أي مجهود.
وسنضرب هنا مثالاً حول كيفية حساب النقاط الخاصة بك يدوياً، لنفترض أن الشخص امرأة (7 نقاط)، عمرها 40 سنة (3 نقاط)، وزنها 75 كلغ (7 نقاط)، طولها 170 سم (2 نقطة)، تقوم بجهد متوسط (1 نقطة)، وبناء عليه يكون عدد النقاط الخاصة بك هو:
7+3+7+2+1= 20 نقطة.
في ريجيم النقاط يعطى لكل غذاء عدد نقاط محدد
كيف تحسب النقاط في الوجبة الغذائية؟
يمكن التعرف على النقاط التي توجد في الوجبة الغذائية وفقاً للمعادلة الرياضية التالية:
(كمية الدهون بالغرام÷12)+(عدد السعرات الحرارية÷50)-(عدد غرامات الألياف÷5) = عدد النقاط.في المقابل، لا يدخل حساب البروتينات في هذه المعادلة نظراً لحاجة الجسم الشديدة إليها.
نظام جديد لريجيم النقاط
انطلقت فكرة إعطاء نقاط إلى الأغذية و الأشربة في تسعينيات القرن المنصرم، وقد تم تعديل هذا النظام أكثر من مرة، وفي عام 2015 ولد برنامج معايير جديد أطلق عليه اسم النقاط الذكية ، الذي يسمح بإعطاء الأطعمة الصحية أقل عدد من النقاط، وذلك بعكس الأغذية غير الصحية التي أعطيت أكبر عدد من النقاط.
ومع حلول عام 2017 لاح في الأفق مفهوم جديد تم بناؤه على أساس النظام القديم ، وقد أطلق على النظام الجديد لقب الأسلوب الحر ، الذي تم فيه تحديد 200 نوع من الأطعمة والأشربة الحاوية على نقاط صفرية، الأمر الذي سهل من عملية حساب النقاط. ولكن لم يمض عامان على نظام الأسلوب الحر، حتى ظهر نظام جديد في نوفمبر/ تشرين الثاني 2019، يقوم على خطط ثلاث هي:
الخطة الخضراء، وتضم أكثر من 100 نوع من الأطعمة ذات النقاط الصفرية ، وينصح بهذه الخطة للمبتدئين.
الخطة الزرقاء، وهي تضم أكثر من 200 نوع من الأطعمة ذات النقاط الصفرية.
الخطة الأرجوانية، وهي تحد من عدد النقاط، ولكنها تضم أكثر من 300 نوع من الأطعمة ذات النقاط الصفرية.
يجدر التنويه هنا بأنه لا توجد أطعمة يجب تناولها في هذه الخطة أو تلك، بل هناك حرية كاملة في اختيار الأطعمة في القائمة شرط أن يتم التقيد بعدد النقاط المسموح بها للشخص يومياً وفقاً لما يوجد في الغذاء من دهون وسكريات وبروتينات، إذ كلما زادت نسبة السكر والدهون في الطعام ارتفع عدد النقاط، وكلما زادت كمية البروتينات والألياف انخفض عدد النقاط.
الفوائد الصحية المحتملة لريجيم النقاط
ـ يتمتع ريجيم النقاط بعدد من المزايا، هي:
ـ إنه نظام غذائي متوازن وسهل ومريح ومرن للغاية.
ـ يسمح بتناول جميع الأطعمة ولا يستبعد أي مجموعة غذائية.
ـ مناسب للنباتيين.
ـ لا يتعارض مع نمط الحياة.
ـ يجعل من السهل تناول الطعام في الخارج.
ـ يمكن لمتبعي هذا الريجيم توفير نقاط بشكل يومي للتمتع بها في وقت آخر الأسبوع أو في الحفلات.
عيوب ريجيم النقاط
ـ يؤدي إلى إنقاص الوزن بشكل بطيء وتدريجي وذلك خلافاً للريجيمات الأخرى التي تزعم أنها تخفض الوزن بسرعة خيالية.
ـ قد يدفع إلى الهوس بأصناف معينة من الأطعمة التي يتم ربطها مع عدد معين من النقاط.
ـ انتقاء أطعمة ذات نقاط متدنية من دون الأخذ في عين الاعتبار قيمتها الغذائية التي ربما تكون هي الأخرى متدنية وغير صحية.
ـ إنه ريجيم تجاري لهذا فقد يكون مكلفا ويشجع رواده على هدر المال والوقت للاطلاع على ماركات الأغذية.
ـ وقوع حوادث تتعلق بالحساسية الغذائية، لأن ريجيم النقاط غير مقيد، ويضم كل المجموعات الغذائية، ومن هنا، فمن الحكمة التأكد من عدم وجود حساسية تجاه بعض الأطعمة في النظام الغذائي من أجل وضع خطة لا تتضمن تلك الأطعمة المثيرة للحساسية.
لا يسمح بريجيم النقاط للفئات التالية
ـ المصابون بأمراض جهاز المناعة.
ـ الحوامل.
ـ المرضعات.
ـ كبار السن.
ـ الأطفال.
ماذا تقول البحوث والدراسات عن ريجيم النقاط؟
يتبع برنامج ريجيم النقاط نهجاً علمياً لفقدان الوزن مع التركيز على الخيارات السليمة ونمط الحياة ما يسمح بتحقيق نتائج واقعية، وهناك دراسات عديدة تدعم البرنامج.
فمثلاً، وجدت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين يعانون من الزيادة في الوزن والذين طلبوا من أطبائهم إنقاصه، فقدوا ضعف الوزن باتباع ريجيم النقاط مقارنة بأولئك الذين تابعوا الريجيم بشكل ذاتي أو مع استشاريي فقدان الوزن.
وفي مراجعة شملت أكثر من 39 دراسة خاضعة للرقابة لوحظ أن المشاركين الذين اتبعوا استشارة ريجيم النقاط فقدوا وزناً بنسبة 2.6% أكثر أسوة بالمشاركين الذين تلقوا أنواعاً أخرى من الاستشارة.
وفي دراسة ثالثة شملت 1200 شخص يعانون من السمنة المفرطة، وجد الباحثون أن المشاركبن الذين ساروا على خطى ريجيم النقاط لمدة عام كامل فقدوا الوزن الزائد بنسبة أكبر مقارنة بالذين تابعوا ريجيمات غذائية أخرى مع أخصائيين في إنقاص الوزن. وعلاوة على هذا، فإن الذين تابعوا ريجيم النقاط لسنة كاملة تمكنوا من الحفاظ على فقدان الوزن لمدة عامين مقارنة بمجموعات أخرى.
البروتينات والخضروات غير النشوية والدهون الصحية من الأطعمة المسموح بها في ريجيم النقاط.
إعداد لكحل محمد
